Receita Fit: Salada Lótus

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Para aproveitar os dias de calor de um jeito leve e saboroso que tal aprender a fazer essa (linda) Salada Lótus?

Ingredientes para salada:
100g Macarrão de arroz
10g Repolho roxo picado bem fininho
30g Peito de frango marinado (modo de preparo abaixo), cortado em tiras e puxado no azeite
1/5 de maço de Agrião
Suco de 1/2 Limão
2 csopa Azeite extravirgem
1 ccafé Gengibre picado
1 ccafé Pimenta dedo-de-moça picada
1 csopa Gergelim branco
1 csopa Gergelim preto
1 csopa Castanha de caju picada

Ingredientes para Marinada:
1 csopa de Açúcar mascavo
1 csopa de Molho de soja doce tailandês
2 csopa Molho de soja light
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela e coloque o frango cru para marinar.
Deixe na geladeira por uma hora e depois escorra.
Corte o frango em tiras e coloque em uma frigideira.
Regue com azeite e frite até ligeiramente dourar.

A montagem final da salada consiste em misturar todos

ingredientes, incluindo o macarrão cozido e o frango, e temperar com sal a gosto. Prontinho!

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Publicado em 2 de setembro de 2015, em Sem categoria e marcado como , , , , , , . Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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