Sem desperdício: utilizando os talos do brócolis

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A partir de agora nada de jogar o talo do brócolis ou da couve-flor fora! Eles são ingredientes perfeitos para o o arroz low-carb, e podem ser usados ainda no preparo de omeletes e quibes.

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Para guardar seu talos de maneira correta, separe-os do restante da couve-flor ou brócolis, e bata no processador até ficarem quase do tamanho de arroz. Vá fazendo aos poucos. Transfira para um refratário, cubra com papel filme e faça furinhos. Leve ao microondas por 5 minutos, e tá pronto! Mas lembre-se: não adicione água. Armazene em embalagens individuais.

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Ideal para ser utilizado em dietas que evitam carboidratos, e para diabéticos também!

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Publicado em 30 de março de 2016, em Sem categoria e marcado como , , , , , . Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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