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Receita: Escondidinho de Frango com Batata Doce

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Porque boa e velha combinação de frango com batata doce é sempre uma boa pedida!

Ingredientes:
– 2 batatas doces médias
– 1 cebola pequena
– 2 tomates
– 3 dentes de alho
– 1/3 de xícara de leite sem lactose
– azeite para refogar
– 1 ovo para pincelar
– 1 colher de café de manteiga
– manjericão desidratado a gosto
– salsinha a gosto
– 1 e 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
– ricota a gosto

Modo de preparo:
Corte as batatas em cubos e cozinhe em água. Em uma outra panela, refogue em azeite de oliva metade da cebola cortada em cubinhos pequenos até ficar transparente. Adicione o alho espremido e refogue mais um pouco. Adicione os tomates picados (uso com casca e sementes) e cozinhe até amolecerem. Se necessário, adicione um pouco de água filtrada. Tempere como manjericão, sal, pimenta e outros temperos que goste.  Em seguida, adicione o frango desfiado mexa um pouco. Desligue o fogo e adicione salsinha picada e a ricota ralada. Misture e reserve.

Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água. Em uma panela refogue o restante da cebola em azeite e com uma colher de café de manteiga. Em seguida adicione as batatas cozidas e o leite. Com a ajuda de um mixer triture as batatas na própria panela. (opção: passar as batatas em um espremedor de batatas antes de colocar na panela). Misture bem, tempere com sal, pimenta e outros temperos do seu gosto.

Montagem: em um refratário coloque um pouco do purê e cubra o fundo do refratário. Em seguida coloque o recheio de frango e espalhe por cima. Finalize com purê de batata por cima e o espalhe com as costas de uma colher, delicadamente. Pincele uma gema de ovo por cima. Se quiser faça cortes leves como um desenho e leve ao forne por aproximadamente 15 minutos para gratinar.

Créditos: Cozinha Fit

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Metas e Objetivos

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A motivação é a energia empregada para a realização de metas, que tem a ver com as necessidades de cada pessoa. O sucesso é algo que vem de dentro para fora, do invisível para o visível. O resultado concreto, ou o sucesso, nada mais é que o desenvolvimento do potencial intangível, que é algo que não se pode ver, mas que está lá, como motivação, disciplina, força de vontade e foco.

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Benefícios da Pimenta

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A pimenta pode ser consumida em uma quantidade moderada para Perda de Peso. Ela é pobre em calorias e contém capsaicina, que ajuda a aumentar a taxa de digestão e também ajuda na redução de gordura. Além disso, ajuda na estimulação da produção de saliva, que auxilia no processo de desintegração de alimentos e de digestão.

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Os 6 princípios do pilates

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Você já pensou em incluir o pilates na sua rotina de exercícios?

O Pilates é uma forma de exercício que traz bem estar e qualidade de vida aos seus praticantes. Ele foca no movimento natural do nosso corpo e no respeito à nossa anatomia e a nossa biomecânica.

Esta atividade física ganha cada vez mais adeptos no mundo devido aos benefícios que proporciona.Ela está baseada em seis princípios que tem como razão de ser levar o homem a uma movimentação espontânea e consciente. Vamos ver quais são:

principios

  •  Concentração: pensamento focado na musculatura trabalhada na hora do exercício.
  • Controle: a velocidade e a coordenação para uma harmonia perfeita do movimento.
  • Precisão: requer que todo corpo esteja alinhado para que o exercício seja realizado com perfeição.
  • Centralização: refere-se ao Power-House, nossa casa de força (centro de força) onde todos os músculos do abdômen tendem a estar contraídos propiciando melhor sustentação da coluna e órgãos internos com menor gasto energético nos movimentos.
  • Respiração: um dos principais fundamentos, pois deve ser utilizada exatamente na ação do movimento favorecendo a ventilação pulmonar no qual melhora da oxigenação dos músculos, conseqüentemente a captação de produtos metabólicos associados à fadiga (cansaço do músculo).
  • Fluidez: quanto ao movimento ritmado, controlado, contínuo, com leveza e fluidez sem desperdício de energia, contribui para a manutenção da saúde. Ao contrário da exacerbação, de movimentos truncados, robóticos com impacto, que desperdiçam energia ao longo das execuções.

Coladinha

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Além de linda e confortável, a roupa fitness precisa ter aderência ao corpo, acompanhando simultaneamente os movimentos e ajudando na execução perfeita dos movimentos!

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Preto e Branco

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O preto & branco sempre está em alta, mas a dobradinha mais clássica da moda não precisa ser chata. Nessa temporada, o p&b ganha estampas, efeitos e texturas!

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Sem desperdício: utilizando os talos do brócolis

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A partir de agora nada de jogar o talo do brócolis ou da couve-flor fora! Eles são ingredientes perfeitos para o o arroz low-carb, e podem ser usados ainda no preparo de omeletes e quibes.

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Para guardar seu talos de maneira correta, separe-os do restante da couve-flor ou brócolis, e bata no processador até ficarem quase do tamanho de arroz. Vá fazendo aos poucos. Transfira para um refratário, cubra com papel filme e faça furinhos. Leve ao microondas por 5 minutos, e tá pronto! Mas lembre-se: não adicione água. Armazene em embalagens individuais.

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Ideal para ser utilizado em dietas que evitam carboidratos, e para diabéticos também!