Receita Fitness: Gelatina Detox

Feita de uma substância extraída de algas marinhas, o ágar-ágar, ela ajuda a eliminar líquidos retidos no organismo e promove saciedade.

A gelatina caseira feita com pó de ágar-ágar, espessante retirado de algas marinhas composto de fibras solúveis, promete ajudar a “sugar” a gordura indesejada do organismo – principalmente da região abdominal.

RECEITA DA GELATINA

O pó de ágar-ágar é facilmente encontrado em lojas de produtos naturais ou de produtos japoneses. Você pode comprá-lo em embalagens fechadas ou a granel. Ele é branco e não tem sabor. O truque é acrescentar suco de frutas naturais. A receita rende uma taça.

MODO DE FAZER

Faça 1 xícara (chá) de seu suco de fruta favorito sem açúcar ou com gotas de adoçante. Coloque o suco em uma panela e misture com 1 colher (chá) do pó de ágar-ágar e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque em um recipiente e espere esfriar. Você pode variar os sabores do suco e acrescentar pedaços de frutas!

Se você quiser fazer mais de uma taça, multiplique a quantidade de ingredientes de acordo com a quantidade de taças. Consuma em até dois dias para manter a textura e o sabor.

COMO GUARDAR?

Em forma de hidrogel, ela não precisa ser refrigerada. Mas, se morar num local muito quente, a dica é deixar na geladeira.