Arquivo mensal: outubro 2015

Receita: Bolo de Cacau & Amêndoas

bolo de chocolate

Receita de bolo de chocolate nunca é demais, né?! Ainda mais sendo um bolo funcional!

Bolo de Cacau & Amêndoas

Receita: Sávia – Cozinha de Afeto

  • Ingredientes para Bolo:
  • 4 Ovos
  • 2  xíc. Farinha de Amêndoas
  • 1/2 xíc. de Farinha de Aveia (A Monama tem ‘sem glúten’)
  • 1/2 xíc. Açúcar de coco (ou demerara)
  • 6 csopa Cacau em pó
  • 1 cchá Bicarbonato de sódio
  • 1/2 cchá Fermento em pó 
  • 1/2 cchá Sal
  • 1/2 xíc. Purê de abóbora (japonesa/cabotian) ou Banana nanica amassada (DICA: Com a banana fica gosto resisdual, mas com a abóbora não fica!)
  • 1/4 xíc. Mel (ou Melado)
  • 3 csopa Leite de amêndoas (ou de sua preferência)
  • 2 cchá de Essência de baunilha
  • 3 csopa Óleo de coco
  • Modo de preparo do bolo:
  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos. Reserve.
  • Bater bem os ovos com um fuet
  • Misture aos ovos à abóbora, mel, óleo de coco, baunilha e continuar batendo até ficar homogêneo. (Acho mais prático usar um mixer para misturar essa parte!)
  • Misture o creme aos secos com uma colher/fuet até obter uma massa homogênea.
  • Deseje a massa em uma forma redonda de 20cm untada com óleo de coco e farinha de aveia. Leve ao forno pré-aquecido em 180°, por aproximadamente, 30-40 minutos

Ganache de Tâmaras

  • Ingredientes para Ganache:
  • 1/4 xíc. Cacau em pó
  • 1/4 xíc. Óleo de coco
  • 2/4 xíc. Água
  • 1 xíc. Tâmaras sem caroço
  • Modo de preparo:
  • Bata tudo no processador (ou num super liquidificador) até obter uma massa homogênea.

Creditos: FitFood

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Estampadão

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Com varias opções de cores e detalhes estilosos, as sungas estampadas são essenciais para os homens modernos.

 

Total Red

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Pra arrasar no final de semana: Vermelho Total!

 

Verão colorido

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Coloque mais cor no seu verão! Nessa temporada, os biquínis multicoloridos chegam com tudo para alegrar ainda mais o dias de sol!

Receita: Macarronada Fit

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Para não perder o clima do feriadão, mas voltar a rotina saudável, a dica de hoje é uma super Macarronada Fit.

Ingredientes:
300g de Macarrão #semglúten (ou de sua preferência)
2 csopa Salsinha picadinha (fresca ou seca)
1 ½ xíc Couve-flor (cozida)
1 ½ xíc Batata doce (cozida e cortada cubos)
¾ xíc Leite desnatado (ou de sua preferência) ou Caldo de galinha/legumes
¼ xíc Azeite de oliva extra virgem
1 dente de Alho (opcional)
1 cchá Sal rosa
1 cchá Cebola em pó (opcional)
1 cchá Sementes de Mostarda amarelas
½ cchá Páprica amarela
1/3 Tomate cortado em cubinhos (para decorar)

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Em um liquidificador, adicione os demais ingredientes exceto a salsinha e o tomate e bata até obter um creme homogêneo.
Misture o creme com o macarrão cozido, a salsinha e finalize com cubinhos de tomate
Prontinho!

Look do feriado

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O final de semana prolongado promete dar praia! Já escolheu seu look para esses dias de sol?

Bichos de Verão

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O animal print segue como um dos favoritos das praias brasileiras! A estampa aparece mixada a tons neutros, para um visual ainda mais poderoso!

Já pras ruas!

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Já faz tempo que o maiô não é usado só na praia. Ele virou peça-chave da hora de montar um look alternativo e cheio de estilo nos dias de sol!

Outubro Rosa

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Mês de conscientização e prevenção do câncer de mama. Nós apoiamos essa ideia! 💪

#outubrorosa